Platou festiv cu Hochland Cașcaval, Atelier Praid și fructe

Ingrediente:

• 200g Hochland Atelier Praid Natur
• 150g Hochland Cașcaval Clasic
• mix de caju, migdale și alune de pădure
• 150g căpșune
• 100g afine
• 150g ciocolată neagră
• 2-3 linguri gem de smochine
• 250g Hochland Mascarpone
• 2-3 linguri miere
• Mini grisine
• Crackers

Mod de preparare:

1. Tăiem Hochland Atelier Praid Natur în triunghiuri, iar Hochland Cașcaval Clasic în cuburi.
2. Pregătim dip-ul de Stracciatella cu Hochland Mascarpone: amestecăm mascarponele cu mierea și adăugăm 75g din ciocolata neagră, tocată mărunt.
3. Punem dipul într-un bol, așezăm pe platou alături de brânzeturi.
4. Adăugăm restul elementelor în jurul lor.
5. Decorăm cu fructul pasiunii și flori comestibile pentru o notă elegantă.

Poftă bună!